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En suivant la route des épices…
Depuis les siècles d`immenses marchés de Boukhara démontraient toute la palette possible de marchandises venant de l`Orient et de l`Occident. Depuis les siècles ses caravansérails ouvraient les portes aux marchands qui suivaient les pistes de la Route de la soie et celle des épices. Depuis sa naissance le commerce battait...Lire plus
La rivière Kwanza d’Angola
Parmi les nombreuses rivières d'Angola, Kwanza est la plus grande. Kwanza est également la plus navigable voie d'Angola. La flore et la faune de ce cours d'eau sont riches, y compris des espèces rares, dont certaines ne sont pas encore enregistrées. Des cascades se forment dans les zones plus rocheuses...Lire plus
La forêt dans le désert
Le bois évoquait toujours beaucoup de respect et d`admiration chez les peuples de l`Asie centrale. Le relief désertique et montagneux l`a valorisé énormement et ne permettait pas de l`utiliser dans une grande quantité. Chez nous, le bois est présent dans les parties les plus visibles des maisons, palais, constructions de...Lire plus
Le plov de Samarkand
Le PLOV est un plat traditionnel ouzbek, à base de riz, de carottes et de viande (généralement du mouton). Il existe plus d’une centaine de plovs différents dont les recettes varient selon les régions. Le Plov de Samarkand jouit d’une grande réputation à travers toutes les régions. A partir de la base...Lire plus
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