Le PLOV est un plat traditionnel ouzbek, à base de riz, de carottes et de viande (généralement du mouton). Il existe plus d’une centaine de plovs différents dont les recettes varient selon les régions. Le Plov de Samarkand jouit d’une grande réputation à travers toutes les régions. A partir de la base...Lire plus

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Avant de se rendre au Vietnam, on a tous en tête une image, une vision de ce pays merveilleux, de tous ces lieux où ces scènes que nous souhaitons découvrir et qui nous font tant rêver. En voyage à Mai Chau, j’ai retrouvé cette vision, cette idée que je me...Lire plus

Tour de campagne La campagne en dehors de Battambang est pittoresque. À quelques kilomètres de la ville, les campagnes se transforment en petits villages et rizières qui s'étendent jusqu'à l'horizon. Découvrez certains produits locaux en préparation - papier de riz, nouilles et le marché de pâté de poisson. Tout est...Lire plus